Fransyska Nöt FRYST - Hygns
Gårdsmärkt Fransyska från Hygns Vilt
Småskaligt & varsamt hanterad – naturligt god.
Från gräsbetande djur som vuxit upp på utvalda gårdar i närområdet. Allt hanteras lokalt hos Hygns Vilt, ett småskaligt gårdsslakteri där djuromsorg, närhet och respekt för hela processen står i centrum.
Fransyska är en mager och mångsidig styckningsdetalj – perfekt till stek i ugn, gryta eller klassisk söndagsmiddag.
Tillagningstips:
Bryn fransyskan runt om i panna och låt gå klar i ugn på låg temperatur (ca 125°C) tills innertemperaturen är ca 58–60°C för medium rare. Låt vila innan du skivar upp.
Bryn fransyskan runt om i panna och låt gå klar i ugn på låg temperatur (ca 125°C) tills innertemperaturen är ca 58–60°C för medium rare. Låt vila innan du skivar upp.
Svenskt kött – spårbart från gård till slakt. Hygns Vilt arbetar med full transparens och omsorg i varje led.
Viktvara: Ange antal kg nedan vid beställning.
- Basenhet1
- Mått för basenhetKilogram
- Mått för enhetspris1
- UrsprungslandSverige
- VarumärkeHygns Vilt
Beskrivning
Art.nr: 123392
Innehållsdeklaration
Innehåll:
Färskt kött av nötdjur
Tillverkningsland:
Sverige
Råvaruursprung:
Fransyska
Ingrediensandel: 100%
Född:
Sverige
Uppfödd:
Sverige
Slaktad:
Sverige
Förädlad:
Sverige
Näringsvärde per 100 g – Fransyska, ej tillagat (nötkött)
| Energi | 120 kcal / 500 kJ |
| Fett | 3,5 g |
| – varav mättat fett | 1,3 g |
| Protein | 21 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Salt | 0,10 g* |
| Järn | 2,6 mg |
| Zink | 4,2 mg |
| Vitamin B12 | 2,3 µg |
*Naturligt förekommande natrium i köttet.